銘酒誕生物語北陸編 山中温泉「松浦酒造」WOWOWプライム

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山中温泉が誇る、名酒「獅子の里」

今夜(1月4日)18:30よりWOWOWプライムにて30分に渡ってとりあげられます。

ぜひご覧くださいませ。

杜氏の松浦文昭氏はお正月もこれから仕込む酒母を育成しており、

毎日2度暖めて1度冷ま地道な作業の繰り返し
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そうした長い地道な気の抜けない作業を繰り返し、冬を越し美味しいお酒が出来上がる


お店は菊の湯のすぐ側にございます。


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春、蔵から杜氏が出てくると

恒例の「日本酒を楽しむ会」が開催されます。

第2回の模様はこちらをクリック

さて、この暖冬、酒造りにはどう影響したのか春に聞いてみることにしよう



   by 山中温泉のムン様@お正月太り



当店はお正月はもうちょいとお休みをいただいて1月6日よりの営業でございます。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

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by munsama | 2016-01-04 08:52 | 山中温泉ネタ | Trackback | Comments(0)

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