2017年 10月 05日 ( 1 )

山奥のお蕎麦屋さん 和楽庵

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山中温泉の東谷の山奥にこっそり
手打ち蕎麦屋さんがオープン


実は9/21に山代温泉ウォーキングをしていて
手打ち蕎麦の上杉さんの店頭に今度、山中温泉の荒谷に店をオープンさせますと
告知ポスターが貼ってあったんです。


早速、お店に行ってみました。
駐車場で車を止めているとお隣さまのRIHITOママのお母様横谷さんも
ちょうどお店に入るところでした。


店から「ムラタさんですね」と店主の石川さんが出てきました
ご無沙汰でございます



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店内はいろりと




お座敷とお座敷の椅子席とがございました
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古民家をリフォームした店内は床も柱もピカピカです



迷わず囲炉裏席にいたしました


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おろし蕎麦とざるそばを1枚ずついただきました


真っ白なお蕎麦
透き通っております



こちらはざる蕎麦
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蕎麦おおくぼで店主に叱られながら食べた蕎麦を思い出しました

蕎麦の殻は虫も食べないところ
それを取り除いて食べるのが江戸の食べ方
殻もいっしょにひいて食べるのが田舎の蕎麦と
おおくぼの爺さんに習ったなぁ


和楽庵では怒られないで好きな食べ方が出来る♪



店をオープンさせるまでのお話しも聞くことが出来ました


雪が降ると長期休業にはいるとの事
皆さんも急いで急いで
場所は山中温泉の東谷の荒谷町です
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お店から見える風景です
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正面に見えるのは山野草カフェです
山野草カフェの前の細い道を入っていくと和楽庵はございます





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    by 山中温泉のムン様






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by munsama | 2017-10-05 16:41 | 山中温泉ネタ | Trackback | Comments(2)