加賀市に「献上加賀棒茶ソフトクリーム」誕生♪

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本日、動橋の丸八製茶場にお招きをいただきました
あの献上加賀棒茶を使ったソフトクリームが誕生いたしました
山中温泉アイスストリートのカメラマンとしてじっくり味わう♪
山本泰代さんの個展以来、久しぶりに訪れた丸八製茶場はまたまたバージョンアップしておりました

本当にかっこいい空間です







AM11:00 いよいよ献上加賀棒茶ソフトクリームの発表会




丸谷社長の挨拶では会社の沿革の説明がございました

ほうじ茶でいいわからほうじ茶が良いとなった理由がようやく分かりました
昭和58年に石川県で全国植樹祭が行われた時に昭和天皇に献上するために最高級のほうじ茶を作ったところから加賀棒茶ブランドが始まったんだ！
平成元年に雑誌「クロワッサン」に献上加賀棒茶の物語と商品が紹介されブレイクいっきに人気商品になったそうです
今年はその献上加賀棒茶がソフトクリームになる記念の年



カップは山中塗拭き漆加工コーンは炭を使っています

テレビカメラがよります


山中温泉からのインフルエンサーのお二人もじっくり味わう



香ばしい上品大人のアイス
アイスは北海道ノースプレインファームの牛乳サーバーはカルピジャーニ製とこだわり抜く
発売開始は7月19日土曜日13時より丸八製茶場本店だけでの販売となります価格は450円税抜き
（10月以降は土日および祝日のみの販売となります)
ぜひ一度、丸八製茶場本店にお越しくださいませ
2回目の試食が終わった時に丸谷社長に山中温泉アイスストリートへの進出されませんかとスカウトしたのですが初年度は本店だけでの販売とされるそうです
お奉行様、お役に立てずゴメンナサイm(_ _)m



もし山中温泉に進出される時は私の店ムラタフォトスを格安でおゆずりしますのでぜひご一考をお願いいたします場所はゆげ街道の片岡鶴太郎工藝館の隣です
試食が終わると茶室「双嶽軒」に案内されました


実際にお茶の葉ではなく茎の部分を浅煎りするところからはじめます


茎がふっくらとなったところでお湯を注ぎます


香ばしい香りが茶室いっぱいに漂います


贅沢な時間です


茶室の床は滝ヶ原の石そして扉には山中温泉の中津原の堀江さんの作品が使われておりました
びっくりしました♪
次は工場見学


遠赤外線で短時間で煎ると香ばしい香りが漏れてきます


この茎をそのままいただくビール工場でホップを試食する感覚です


あら？美味しいつまみになります
参加者の中には少し残して2度目の試食のソフトクリームにトッピングありだと思います


ん〜〜〜〜贅沢な時間を過ごさせていただきました
発売開始は7月19日土曜日13時からです
ぜひ行ってみてください

丸八製茶場本店

〒922-0331 石川県加賀市動橋町タ1番地8

TEL:0761-74-1557（月-金/9:00-16:00）

FAX:0761-75-3429

https://kagaboucha.com/

丸八製茶場本店を出たところにあった看板

明日は久しぶりに動橋を歩いてみようかな？

なんだか得した1日でした昨日も別のアイスの取材でしたまた、じっくりブログに書きます
丸谷社長とはPLUS KAGAの大学生たちの集いで一度同じテーブルでした


今日はいろんな方に声をかけていただきましたブログしてると得する事が多いんです♪




加賀市の【エンジン01in 加賀温泉】がとっても気になる私です




いよいよ山中温泉胡蝶で夏限定フレンチランチがはじまります


それにしても暑い初夏です





    by カメラマンのムン様　79.85kg


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